“Et lille haveunivers”
Tomaterne på min “Canadian Dwarf” revner. Man er glad når man ser tomaterne vokser og modnes – og knap så glad når de begynder at revne. At de revner her først på sæsonen skyldes disharmoni i vandingsforhold. De har muligvis fået for lidt vand inden de blev plantet ud, hvorefter de har fået masser af…
Gartenperle er en af vores favoritter på grund af god smag og rigt udbytte. Gartenperle er en busktomat med hængende vækst. I starten prøvede jeg at dyrke den i GrowCamp (overdækket højbed) men den kom hurtigt til at fylde en del. Vi har også dyrket den i kapilærkasse op ad mur. Det gik fint, hvor…
Første gang jeg så græskaret (eller vintersquash) var på madmarkedet i Barcelona. De første frø blev faktisk købt på Ramblaen selvom der er tale om en italiensk sort. Frøene forhandles i Danmark så man kan sagtens få fingrene i dette pragtfulde vintergræskar. Det har et meget specielt, nubret udseende og grøn farve. Inden i er…
Dværgtomat “Banana Legs” er en busksort, der vokser op til omkring 80 cm i højden. Producerer store udbytter af gyldengule, aflange tomater af henkogningstypen. Frugterne er meget faste og kødfulde med få frø, op til 10 cm lange. Tomater af henkogningstypen indeholder mindre vand end “normale” tomater og er perfekte til tomatsauce, puré, madlavning osv….
Dværgtomaten “Aztek” er en mikrodværgsort, der kun vokser til 20-35 cm i højden. Frugterne modnes fra lysegrøn til lys gyldengul. Cherrytomaterne er let faste og sprøde med en frisk og sød smag, omkring 10-20 gram hver. ”Aztek” er længere tid om at spire end mange andre tomatsorter. Bonus info:Mikrodværge, også kendt som “køkkentomater & pottetomater”,…
Sådan så du tomater
Græskaret “Bleu de Hongrie” er en arvesort som blev bragt til Frankrig – heraf de franske navn. Dog hedder det oprindelig”Nagydobosi Sütötök”. Jeg elsker at dyrke både squash og græskar, og har gennem tiden fået nogle favoritter, men nu er det tid til lidt nyt. Her kommer “Bleu de Hongrie” ind i billedet. Normalt ville…
Fakta Spiringstemperatur: 21-27 grader Spiringsperiode: fra 1 uge optil 1 måned alt efter sort Optimal væksttemperatur: 18-24 grader Vækstformer Dværg (og Bonsai) er nævnt her som vækstfor selvom det blot er ud fra højden tomaterne kategoriseres som dværg, Man kan godt have en dværg vækst og være en af de øvrige væksttyper. Dværgplanter udvikler sig…
Det er langt fra alle der har et drivhus. Det skal dog ikke afholde en fra at dyrke tomater. Vi har i 18 år dyrket tomater på friland, primært op af husgavl, men også i køkkenhaven. Der kan selvfølgelig altid være vejrforhold der begrænser dyrkningsperioden, men frilandssorterne giver et udemærket udbytte. Vi foretrækker de små…
Jomfru i det grønne er et sjovt navn til en blomst. Det botaniske navn er “Nigella damascena” og på engelsk kalder man blot planten Niganella, hvilket flere og flere også gør herhjemme. Ud over et interessant udseende stiller Jomfru i det grønne (Niganella) ikke de store vækstkrav: de er meget nøjsomme og trives i lettere…